诺丽中所含的维生素，竟有这么多效用？

维生素是维持生命必要的物质，它使身体机能运作正常。维生素是构成酵素的重要物质，能够调整身体的状况，来促进身体的代谢作用，使人体能正常动。虽然人体对维生素的需要量非常低，但是如果欠缺任何一种维生素的话，就可能导致身体健康陷入危险状态。

维生素存在于自然食物之中，我们需要从食物中摄取所需的维生素。除了极少数例外，维生素是不能在人体内自行生产、合成的。虽然，人体可以自行合成某些种类的维生素，但是绝大多数的维生素都必须摄取自日常的食物。

现将已分析出的有关诺丽果中所含的重要维生素简述如下：

维生素A
(Vitamin A)又称之为眼睛的维生素

维生素A可以维持正常的视觉，预防夜盲症。保护表皮、黏膜正常，使细菌不易侵害促使上皮组织正常，及促进牙齿、骨骼正常生长。保护表皮、黏膜，不易被细菌伤害。

维生素 E
(Vitamin E) (Tocopherol)

防止老化、抗癌、预防动脉硬化的维生素。它的主要功能为控制细胞氧化，是优良的抗氧化剂，维持动物生殖机能，防止溶血性贫血。维生素E可以保护维生素A不受氧化破坏，并加强其作用。维生素E又可以防止血液中的过氧化脂质增多，防止血小板过度凝集，能够预防动脉血栓硬块的形成，因为维生素E是一种强力的抗氧化剂，可以避免LDL胆固醇被氧化，降低罹患心脏疾病、冠状动脉疾病的几率。

β一胡萝卜素

(p-carotene)维生素A的前驱物β-胡萝卜素是常见的抗氧化剂，普遍存在于各种天然的蔬果中，而它会在体内转变成维生素A,β-胡萝卜素可能是预防前列腺癌的方法之一。β一胡萝卜素可以防止低密度胆固醇LDL被氧化而发生栓塞性的血管疾病，能降低心血管疾病的几率。

维生素B1
(Thiamine)亦称硫胺素、抗神经炎维生素维生素B1,又名硫胺素(Thiamine)

，以其分子中含有硫及氨而名之。维生素B1,是一种水溶性维生素，服用过量会被人体排泄掉，它无法在体内储存而必须每天补充。维生素B1主要功能是保持神经系统的正常功能。维生素B1有抵抗多发性神经炎的功能，它具有利尿的功能，并能预防及治疗脚气病、神经炎，帮助消化、增加食欲，促进发育。维生素B1亦能改进心理状态，使心情好转，并且能促进神经系统、肌肉、及心脏保持正常功能，减轻晕车晕船的现象，减轻牙科手术后的疼痛。维生素B1负责葡萄糖代谢作用，没有维生素B1，身体所产生的能量会大大的减低。维生素B1,能降低乳酸在肌肉中的累积量，以避免肌肉无力、全身倦怠、疲劳。维生素B1能维持睾丸组织的健康。当一个人在生病、遭受压力、变故或手术时，则需要更多的维生素B1来维护健康。

维生素B2
又称核黄素(riboflavin)

维生素B2是参与电子传递链的重要成分，故与能量产生有很大的关系并且有助于脂肪、醣类、蛋白质的代谢作用。维生素B2又能辅助细胞的氧化还原作用。维生素B2主要能防治眼血管充血，维持视力正常和预防嘴角裂痛以及预防罹患贫血。

维生素B6
(Pyrido×ine)

维生素B6是一种共同酵素(coenzyme)，在细胞中参与多种蛋白质和氨基酸的代谢功能。强化神经系统及改善皮肤的不正常现象。医生在治疗孕妇的呕吐病症时，其处方大都含有维生素B6以减轻呕吐的现象。维生素B6能减轻夜间的肌肉痉挛、及腿部肌肉抽筋、防止手部的麻木，并且是一种天然的利尿剂。维生素B6也是人体制造抗体和红血球的必要物质。它与成长的过程有相当关系。维生素B6还能当作精神安定剂，以避免精神过敏、易受刺激等现象。

维生素C
(Ascorbic acicl)又称抗坏血病维生素

维生素C具有氧化还原能力，能够参与体内的氧化还原反应。维生素C具有清除身体氧化后所产生的自由基的功能，可促进合成胶原蛋白(collagen)以维持结缔组织健康。维生素C能增进伤口愈合力，协助骨齿成长预防牙龈出血，预防坏血病，此外，维生素C能帮助人体内铁质的吸收，预防贫血。

叶酸
(Folic acid)(造血维生素，维生素B9)

叶酸缺乏症是一种相当常见的营养缺乏症。减肥、肠胃疾患、癌症都容易导致体内缺乏叶酸。另外口服避孕药、酒精、降胆固醇药、抗癫痫药、磺胺类药物会阻碍人体对叶酸的吸收。叶酸和维生素B12均为造血系统中的重要物质，为红血球在骨髓中的合成之必需元素，叶酸也参与蛋白质的代谢合成作用；叶酸是人体在分解醣类和氨基酸时的必需物质，还可以保养皮肤，增进食欲，具有镇痛剂的效果。对孕妇及哺乳的母亲来说，能帮助乳汁分泌。

烟碱酸
(Niacin,Nicotinic Acid,Niacinamide，维生素B3)

烟碱酸在生理上能传递搬运电子，使末稍血管舒张以维持健康的神经系统和正常的脑机能，减少周期性的偏头痛，促进血液循环和降低高血压、维护皮肤的健康，防止口臭，减少胆固醇的增长。还可促进消化系统的健康，减少肠胃失调造成的疾病，减轻下痢现象。烟碱酸能影响人的个性，它可以使脑筋机灵，使个性较易亲近，人体若缺乏烟碱酸，可能会使性格转坏。

生物素
(Biotin,Coenzyme R,维生素H)

生物素是维生素B群之一，可以由肠内菌合成。在脂肪和蛋白质的正常代谢作用上，是不可缺少的物质；也是合成维生素C和脂肪酸的必要元素。生物素和维生素A、B2、B3、B6有相辅作用，可以保持皮肤健康，缓和肌肉的痛楚，减轻湿疹、皮肤炎的症状。它也是长期依靠静脉营养的病人的补充剂。

泛酸
又称泛酸钙(Panhenol)(Pantothenic acid，维生素B5)

维生素B5可以协助细胞生长和正常发育并且能够维持及控制肾上腺的正常功能，协调人体的神经系统，还可以减轻抗生素造成的毒性反应。

泛酸对于人体内的脂肪及醣类转换成能量的机能亦非常重要，并能加速伤口的痊愈，建立人体的抗体以防止细菌感染，并能防止疲劳。