西沙诺尼内生酵母：解锁天然健康宝藏的新密钥
西沙诺尼内生酵母：解锁天然健康宝藏的新密钥
导语
在全球健康产业蓬勃发展的浪潮中，天然植物及其内生微生物的研究成为探索健康密码的重要方向。诺尼，作为一种生长在热带地区的特殊植物，已被证实含有多种对人体有益的化学成分，具有显著的医疗保健作用。而植物内生菌与植物的生长健康及其功效性成分的产生存在密切关联，这使得诺尼内生菌的研究具有重要的科学价值和应用前景。正是在这样的市场需求和科研探索背景下，针对我国西沙群岛野生诺尼种子内生酵母的研究应运而生，为深入挖掘诺尼的健康潜力开辟了新的路径。
一、文献引用
题目：两株西沙群岛野生诺尼种子内生酵母 CICC32991 与 CICC32993 的多相分类鉴定
作者：白飞荣、刘洋、姚粟、李辉、谭望桥、程池
单位：1. 中国食品发酵工业研究院中国工业微生物菌种保藏管理中心，北京 100015；2. 海南诺尼生物工程开发有限公司，海口 570125
摘要：目的是通过多相鉴定方法对分离自我国西沙群岛野生诺尼种子内的两株酵母（CICC32991，CICC32993）进行准确鉴定。方法包括形态学观察试验、生理生化特征试验以及核糖体 DNA 序列系统发育学分析等技术。结果显示，形态学和生理生化试验结果表明 CICC32991 为 Eremothecium sp.，CICC32993 为 Kodamaea ohmeri；系统发育分析显示 CICC32991 为 Eremothecium coryli，CICC32993 为 Kodamaea ohmeri。结论综合各试验结果表明菌株 CICC32991 为 Eremothecium coryli；CICC32993 为奥默柯达菌（Kodamaea ohmeri）。
关键词：西沙群岛；诺尼；多相鉴定；CICC32991；CICC32993
日期： 2014-03-19
出处：中国真菌学杂志 2014 年 8 月第 9 卷第 4 期
作者：白飞荣、刘洋、姚粟、李辉、谭望桥、程池
单位：1. 中国食品发酵工业研究院中国工业微生物菌种保藏管理中心，北京 100015；2. 海南诺尼生物工程开发有限公司，海口 570125
摘要：目的是通过多相鉴定方法对分离自我国西沙群岛野生诺尼种子内的两株酵母（CICC32991，CICC32993）进行准确鉴定。方法包括形态学观察试验、生理生化特征试验以及核糖体 DNA 序列系统发育学分析等技术。结果显示，形态学和生理生化试验结果表明 CICC32991 为 Eremothecium sp.，CICC32993 为 Kodamaea ohmeri；系统发育分析显示 CICC32991 为 Eremothecium coryli，CICC32993 为 Kodamaea ohmeri。结论综合各试验结果表明菌株 CICC32991 为 Eremothecium coryli；CICC32993 为奥默柯达菌（Kodamaea ohmeri）。
关键词：西沙群岛；诺尼；多相鉴定；CICC32991；CICC32993
日期： 2014-03-19
出处：中国真菌学杂志 2014 年 8 月第 9 卷第 4 期
二、研究成果
本研究聚焦于分离自我国西沙群岛野生诺尼种子内的两株酵母 CICC32991 和 CICC32993，采用多相分类鉴定技术对其进行了 “种” 水平分类地位的鉴定。
在研究方法上，首先进行了形态学观察，将供试菌株接种于 MEA 固体培养基，在 28℃培养 72h 后，观察宏观形态特征并拍照，同时利用光学显微镜进行菌体微观形态观察。结果显示，菌株 CICC32991 在 MEA 培养基上菌落呈白色奶油状，表面凹凸不平，边缘流苏状，菌体细胞球形至椭圆形，大小不一，芽殖，有大量子囊产生，成熟的子囊孢子细长，末端具有极细鞭状附着物；菌株 CICC32993 在 MEA 培养基上菌落呈白色奶油状，表面平伏，周围有放射状褶皱，边缘粗糙，菌体细胞卵圆形或椭圆形，大小不一，单生或对生，芽殖。
生理生化特征方面，采用 API20C AUX V3.0 试剂条对两株菌株的碳源利用特征进行检测，CICC32991 通过系统比对未得到结果，而 CICC32993 被鉴定为奥默柯达菌（Kodamaea ohmeri）。
核糖体 DNA 序列系统发育分析则是提取菌株基因组 DNA，利用通用引物对 rDNA 基因序列进行扩增，将 PCR 产物测序后与 GenBank 数据库中已知序列进行比对，并进行系统发育分析。结果显示，CICC32991 与 Eremothecium coryli 模式种（NRRL Y-12907）聚为一支，序列同源性为 99%，因此被鉴定为 Eremothecium coryli；CICC32993 与 Kodamaea ohmeri 模式种（CBS5367）聚为一支，序列同源性为 100%，被鉴定为 Kodamaea ohmeri。
值得注意的是，这两株酵母 Eremothecium coryli 和 Kodamaea ohmeri 属首次在诺尼果中分离到，这为研究诺尼与内生酵母的关系提供了新的素材。同时，由于植物的内生菌与植物生长健康及其功效性成分的产生具有一定的相关性，这两株酵母很可能在诺尼产生多种有益化学成分的过程中发挥着重要作用。
三、市场价值和应用前景
从研究中可知，这两株首次在诺尼果中分离到的内生酵母 Eremothecium coryli（CICC32991）和 Kodamaea ohmeri（CICC32993），因其与诺尼的密切关联，在市场上具有潜在的巨大价值和广阔的应用前景。
诺尼本身含有如在若亭、维他命 C、萜类化合物、生物碱等多种化学成分，具有各种医疗保健作用，而这两株内生酵母可能参与了这些成分的合成或转化过程。基于此，在医药保健领域，深入研究这两株酵母的代谢产物，可能会发现新的具有药用价值的化合物。这些化合物或许能用于开发治疗特定疾病的新药，或者作为保健品的有效成分，帮助人们增强免疫力、预防疾病等。
在食品工业中，酵母常被用于发酵等过程。Kodamaea ohmeri 作为一种酵母菌株，可能在食品发酵领域有特殊的应用潜力，比如用于改善食品的风味、质地或延长保质期等。而 Eremothecium coryli 也可能在某些食品加工过程中发挥独特作用，为开发新型功能性食品提供助力。
此外，由于这两株酵母来自西沙群岛野生诺尼种子，其可能具有独特的基因特性和适应能力。对其进行基因层面的研究，有望为微生物育种提供新的基因资源，培育出更优良的微生物菌株，应用于各个相关产业。
四、结语
本研究通过多相分类鉴定技术，成功确定了分离自西沙群岛野生诺尼种子内的两株酵母 CICC32991 和 CICC32993 的分类地位，它们分别为 Eremothecium coryli 和 Kodamaea ohmeri，且均为首次在诺尼果中发现。这一研究成果不仅丰富了诺尼内生菌的种类，也为进一步探索诺尼与内生酵母之间的相互作用机制奠定了基础。
随着对这两株酵母研究的深入，其在医药保健、食品工业等领域的应用价值将逐渐显现，有望为相关产业的发展带来新的突破，最终为人类的健康和生活品质的提升做出贡献。
参考文献
[1] 广东省植物研究所。海南植物志 (第三卷)[M]. 北京：科学出版社，1974:330-331.
[2] Wang MY, West B, Jensen ej, et al. Morinda citrifolia (Noni): a literature review and recent advances in Noni research [J]. Acta Phy
[3] Yanir eB, Falcone V, Ana MP, et al. The noni fruit: A review of agricultural research nutritional and therapeutic properties [J]. J Food compost Anal,2006,19 (7):645-654.
[4] Akihisa T, Matsunoto K, Toiuda H, et al. Anti-ir and potential Cancer chemopreventive constituents of the fruits of Morinda citrifolia (Noni) [J]. J Nutr Prac,2007,70 (5):754-757.
[5] Di Fiori S, Del Gallo M. Endophytic bacteria: their possible role in the host plant. Azospirillum VI and Related Microorganisms [M]. 1st ed. Fendrik. Berlin Heidelberg: Springer,1995:169-187.
[6] 程池，刘洋，曹艳花，等。西沙野生诺尼种子内生细菌的分离与筛选 [J]. 生物技术通报，2013,(9):142-145.
[7] 刘洋，李辉，程池，等。西沙野生诺尼种子内生细菌群落多样性的初步研究 [J]. 生物技术通报，2013,(10):142-147.
[8] 白逢彦，贾建华，梁慧燕。假丝酵母属疑难菌株大亚基 rDNA D1/D2 区域序列分析及其分类学意义 [J]. 微生物学报，2002,21 (1):27-32.
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