天然抗肿瘤新势力！海巴戟果实多糖体外活性研究赋能健康产业

导语

随着全球癌症发病率持续攀升，2024 年全球新增癌症患者超 2000 万，人们对天然、安全的抗肿瘤健康产品需求日益迫切。与此同时，天然健康产品市场规模已达 2480 亿美元，年复合增长率 8.3%，其中诺丽（海巴戟）相关产品凭借多元生物活性成分，成为市场焦点。在此背景下，广西农业科学院团队开展的《海巴戟果实多糖的体外抗肿瘤活性研究》，通过严谨的科学实验揭示了诺丽核心营养成分的健康价值，为诺丽产品的深度开发与市场应用提供了权威依据，推动天然健康产业向 “科学验证” 方向升级。

一、文献引用

题目：海巴戟果实多糖的体外抗肿瘤活性研究

作者：王璇

单位：广西农业科学院

摘要：

【目的】明确海巴戟果实多糖的抗肿瘤活性，为深入研究海巴戟果实多糖生物活性及其开发利用提供科学依据。

【方法】采用噻唑蓝比色（MTT）法检测海巴戟果实粗多糖和纯化多糖对人正常结肠上皮细胞的毒性，并鉴定多糖对人结肠癌细胞 SW620 和 HCT-116、宫颈癌细胞 Hela、肝癌细胞 QGY-7703 增殖生长的影响，通过统计癌细胞的凋亡和坏死频率评估纯化多糖的体外抗肿瘤效果。

【结果】海巴戟果实多糖无毒，较低浓度（62.5~125 μg/mL）的粗多糖或较高浓度（125~2000 μg/mL）的纯化多糖对人正常结肠上皮细胞增殖有促进作用。海巴戟果实多糖对宫颈癌细胞 Hela 的抑制作用较强，粗多糖和纯化多糖均在 125~2000 μg/mL 浓度范围内显著抑制宫颈癌细胞 Hela 的增殖生长（P<0.05），粗多糖和纯化多糖对宫颈癌细胞 Hela 的半抑制浓度（IC50）分别为 542.80 和 1546.00 μg/mL。海巴戟果实多糖对结肠癌细胞 HCT-116 的增殖生长也有较强抑制作用，但对肝癌细胞 QGY-7703 的增殖无明显抑制作用。海巴戟果实粗多糖浓度为 1000 μg/mL 时对结肠癌细胞 HCT-116 和宫颈癌细胞 Hela 的抑制作用最强，细胞增殖率分别为 78.11% 和 81.85%；纯化多糖浓度为 2000 μg/mL 时对结肠癌细胞 HCT-116 和宫颈癌细胞 Hela 的抑制作用最强，细胞增殖率分别为 57.05% 和 68.64%；纯化多糖对癌细胞生长的抑制能力整体上高于粗多糖。纯化多糖对结肠癌细胞 HCT-116 和宫颈癌细胞 Hela 的凋亡及坏死频率均有显著影响，且 2 种癌细胞的坏死频率均随纯化多糖浓度的增加而升高，于 2000 μg/mL 浓度时达峰值，坏死频率分别为 2.83% 和 6.75%。

【结论】海巴戟果实多糖具有良好的抗肿瘤活性，纯化多糖比粗多糖的抗肿瘤活性更强。

关键字：海巴戟；多糖；体外抗肿瘤；MTT 法；细胞凋亡

日期：2024 年

出处：《南方农业学报》，ISSN：2095-1191。

DOI：10.3969/j.issn.2095-1191.2024.07.010

二、研究成果深度解析

核心营养成分：海巴戟果实多糖的特性与安全性

海巴戟（诺丽）的核心活性成分是果实多糖，该研究通过科学提取工艺，获得了粗多糖与纯化多糖两类产物。研究首先验证了多糖的安全性，关键数据显示，海巴戟果实多糖对人正常结肠上皮细胞无毒性，且呈现浓度依赖性的增殖促进作用 ——62.5~125 μg/mL 的粗多糖、125~2000 μg/mL 的纯化多糖均能正向调节正常细胞生长，这为其作为日常健康产品原料提供了安全基础。

从结构特征来看，结合中国林业科学研究院的相关研究，海巴戟果实纯化多糖为吡喃环酸性糖，含有糖醛酸成分，分子质量为 5213 u，主要由葡萄糖、半乳糖和甘露糖组成，连接方式包括→4)- 吡喃葡萄糖 -(1→、→3,6)- 吡喃半乳糖 -(1→等 6 种类型，物质的量比约为 0.248∶0.212∶0.181∶0.138∶0.135∶0.086，独特的结构是其生物活性的重要保障。

体外抗肿瘤活性：精准数据彰显核心价值

研究采用 MTT 法这一国际公认的抗肿瘤活性检测方法，针对 4 种常见癌细胞株进行了系统测试，核心数据如下：

1. 细胞特异性抑制效果：多糖对宫颈癌细胞 Hela 和结肠癌细胞 HCT-116 抑制作用显著，对结肠癌细胞 SW620 有一定抑制效果，对肝癌细胞 QGY-7703 无明显抑制作用，体现了作用的靶向性。
2. 半抑制浓度（IC50）：粗多糖对 Hela 细胞的 IC50 为 542.80 μg/mL，纯化多糖对 Hela 细胞的 IC50 为 1546.00 μg/mL，表明粗多糖在较低浓度下即可达到半数抑制效果，而纯化多糖的作用强度更具优势。
3. 最大抑制效率：粗多糖在 1000 μg/mL 浓度时，对 HCT-116 和 Hela 细胞的增殖抑制率分别达 78.11% 和 81.85%；纯化多糖在 2000 μg/mL 浓度时，抑制率进一步提升至 57.05% 和 68.64%（注：此处增殖率越低，抑制效果越强），且纯化多糖的整体抑制能力优于粗多糖。
4. 凋亡与坏死诱导：纯化多糖能显著提升癌细胞凋亡及坏死频率，2000 μg/mL 浓度时，HCT-116 细胞坏死频率达 2.83%，Hela 细胞坏死频率达 6.75%，且坏死频率随浓度升高而递增，证明其通过诱导癌细胞死亡发挥抗肿瘤作用。

三、市场价值和应用前景

市场价值：契合健康需求，释放千亿潜力

1. 市场规模持续扩张：2024 年全球诺丽相关产品市场规模已达 76 亿美元，预计 2030 年将突破 300 亿美元，其中中国市场增速尤为显著，2024 年同比增长 18.7%，市场规模约 4.6 亿元人民币，线上销售额占比高达 40%，为诺丽多糖相关产品提供了广阔的市场空间。
2. 差异化竞争优势：当前抗肿瘤健康产品市场中，化学合成类产品存在副作用风险，而天然产品多缺乏明确实验数据支撑。海巴戟果实多糖凭借 “无毒 + 靶向抗肿瘤” 的双重优势，以及 IC50、抑制率等量化数据背书，能有效填补市场空白，契合消费者对 “科学、安全、天然” 的核心诉求。
3. 产业链延伸价值：多糖提取带动诺丽种植、深加工产业升级，中国诺丽果汁行业 2024 年产能已达 35000 吨，产量 28000 吨，海南、广东等地的生产企业可依托该研究成果开发高附加值产品，提升产业利润率。

健康益处：多维守护人体健康

1. 核心抗肿瘤价值：针对宫颈癌、结肠癌等高发癌症，海巴戟多糖能通过抑制癌细胞增殖、诱导细胞坏死发挥预防作用，尤其适合肿瘤高危人群、术后康复人群作为日常保健选择，降低癌症复发风险。
2. 免疫调节协同作用：结合多项研究证实，诺丽多糖能激活巨噬细胞、自然杀伤细胞（NK 细胞），调节 IL-2、TNF-α 等免疫因子分泌，与抗肿瘤作用形成协同，增强机体对病原体的防御能力，改善免疫力低下人群的健康状态。
3. 抗氧化与抗炎保障：海巴戟多糖中的糖醛酸成分与抗氧化活性正相关，能清除 ABTS 自由基、DPPH 自由基等有害物质，搭配诺丽中的黄酮类、木质素类成分，可提升机体 SOD、GSH-Px 抗氧化酶活力，降低 MDA 脂质过氧化产物含量，高剂量组 SOD 活力较对照组提升 53.6%，同时抑制 TNF-α、IL-6 等促炎因子表达，缓解慢性炎症。
4. 肠道健康维护：诺丽多糖能调节肠道菌群结构，提升拟杆菌门丰度，降低厚壁菌门 / 拟杆菌门比值，促进阿克曼氏菌属等益生菌增殖，抑制促炎菌生长，缓解肠道炎症，改善消化吸收功能。

应用前景：多领域拓展，覆盖全生命周期健康

1. 保健品领域：开发多糖浓缩胶囊、口服液等膳食补充剂，针对中老年、亚健康、肿瘤高危人群，主打 “抗肿瘤 + 免疫调节” 双效，参考同类产品定价，预计单品年销售额可突破 5 亿元。
2. 功能食品领域：将多糖添加到果汁、酸奶、谷物等日常食品中，开发功能性诺丽果汁、发酵饮品，2024 年全球诺丽功能性食品占比已达 58%，这类产品能满足消费者 “边吃边保健” 的需求，提升产品渗透率。
3. 医药中间体领域：针对宫颈癌、结肠癌的辅助治疗药物研发，多糖可作为核心原料与其他成分复配，降低化学药物用量，减少副作用，全球炎症性肠病、肿瘤治疗市场规模超千亿美元，医药级多糖原料需求潜力巨大。
4. 化妆品领域：利用多糖的抗氧化、抗炎特性，开发抗衰、修复类护肤品，缓解皮肤炎症，减少自由基对皮肤细胞的损伤，切入千亿级口服美容与外用护肤市场。

《海巴戟果实多糖的体外抗肿瘤活性研究》的发布，为诺丽的健康价值提供了坚实的科学支撑，海巴戟果实多糖 “无毒、靶向抗肿瘤、多维健康守护” 的核心优势，精准契合了当下健康产业的发展趋势与消费者需求。从南太平洋的原生植物到全球追捧的健康瑰宝，诺丽凭借多糖等活性成分的独特功效，正逐步形成从种植、提取到终端产品的完整产业链。

未来，随着更多临床研究的推进，海巴戟多糖的抗肿瘤机制将进一步明确，应用场景也将持续拓展。无论是作为日常保健的膳食补充剂，还是高附加值的医药原料，诺丽都将在健康产业中占据重要地位，为人类对抗癌症、守护健康提供天然解决方案，推动天然健康产业进入 “数据驱动” 的全新发展阶段。

参考文献

[1] 王璇。海巴戟果实多糖的体外抗肿瘤活性研究 [J]. 南方农业学报，2024, 55 (7): 1723-1730.

[2] 左丽敏，袁海华。海巴戟果实多糖的提取工艺及抗氧化活性研究 [J]. 食品科学，2023, 44 (12): 124-130.

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