240倍推荐摄入量安全验证！诺丽（海巴戟）干粉 90 天喂养实验揭秘，开启天然保健新蓝海

导语

随着健康意识的全面觉醒，消费者对天然、安全、有效的功能性食品需求日益激增。在全球保健市场中，诺丽（学名：海巴戟，Morinda Citrifolia）作为南太平洋岛屿传承千年的药用与保健珍品，早已凭借其丰富的营养成分和多样的健康益处风靡海外。然而，国内市场对诺丽干粉的食用安全性缺乏系统的毒理学数据支撑，其规模化应用和推广受到限制。为填补这一空白，海南省疾病预防控制中心的科研团队开展了为期 90 天的诺丽干粉喂养实验，用科学数据验证其长期食用的安全性，为诺丽干粉在国内功能性食品领域的开发与应用奠定了坚实基础，也为消费者带来了一款经权威研究认证的天然保健新选择。

一、文献引用

题目：海巴戟干粉90d喂养实验研究

作者：冯丁山，郑定仙，林卫华，黄业宇，张晓昕

单位：海南省疾病预防控制中心，海口，570203

摘要：［目的］为了判定海巴戟对人体长期服用的安全性，并为以后能将其开发成为功能性食品提供毒理学安全性的依据。［方法］将受试样品按 1.7%、3.3%、8.0% 的比例加入基础饲料中（分别相当于人群推荐日摄入量的 50、100、240 倍），采用经口给药方式进行 90 d 喂养试验检测。［结果］受试样品各剂量组对 SD 大鼠体重、进食量、食物利用率、血液学、血液生化、脏器重量以及脏体比等指标与正常对照组比较，均无统计学差异。未见与喂食样品有关的病理改变。大鼠的 NOAEL 为 8.00 g／kg 体重（相当于人体推荐摄入量的 240 倍）。［结论］在实验研究剂量范围内此海巴戟干粉人体长期使用是安全可靠的。

关键词：海巴戟；诺尼（NONI）；90 d 喂养试验；安全性；保健食品

日期：2010 年

出处：现代预防医学，2010 年第 37 卷第 23 期，页码：4431-4432

二、研究成果深度解析

（一）诺丽的营养成分：天然保健的核心基石

诺丽（海巴戟）作为茜草科巴戟天属热带常绿多年生小乔木的浆状复果，其营养底蕴早已被科研界所关注。根据文献研究及相关学术记载，诺丽果的营养成分十分丰富，不仅涵盖了人体所需六大营养素中的 5 种，更含有 60 种以上的各类营养素，包括维生素、矿物质、氨基酸、多糖、黄酮类化合物等多种对人体健康有益的活性成分。这些营养成分相互协同，构成了诺丽果发挥保健功效的核心基础，也使其在南太平洋岛屿居民的生活中，成为传承千年的保健及药用饮料原料，被用于调理糖尿病、高血压、心脏不适、疼痛、精神压抑及消化不良等多种健康问题。

（二）90 天喂养实验：用科学数据验证极致安全性

为全面验证诺丽干粉的长期食用安全性，海南省疾病预防控制中心的科研团队严格依照《食品安全性毒理学评价程序和方法》（2003 年版）开展了系统的 90 天喂养实验，其研究设计的严谨性和数据的权威性为诺丽的市场应用提供了强有力的支撑。

1. 实验设计关键参数

• 受试样品：褐黄色粉末状诺丽（海巴戟）干粉，由海南某企业提供，人体推荐摄入量为每日 2.0 g／60 kg 体重。

• 剂量设置：实验设置高、中、低三个剂量组，分别按 1.7%、3.3%、8.0% 的比例将诺丽干粉掺入基础饲料，对应的剂量分别为 1.70 g／kg 体重、3.33 g／kg 体重、8.00 g／kg 体重，相当于人体推荐摄入量的 50 倍、100 倍、240 倍，同时设置不含样品的对照组，确保实验的对比性。

• 实验动物：选用 80 只 SD 大鼠（雄性体重 64.4±6.1g，雌性体重 63.9±3.4g），每组 20 只，雌雄各半，动物来源合规（生产许可证号：SCXK（粤）2003-0002 号；使用许可证号：SYXK（琼）2005-0004），饲养环境严格控制（温度 21.0℃～24.0℃，湿度 43％～69％），保障实验的科学性。

• 实验周期：连续喂养 90 天，期间动物自由进食和饮水，全面模拟人体长期食用的场景。

2. 核心研究结果数据

• 一般表现：实验全程，各组动物行动灵活、反应敏捷，被毛整洁、目光有神，眼鼻口无异常分泌物，进食饮水正常，生长发育良好，无明显中毒反应，也无动物死亡，直观体现了诺丽干粉的安全性。

• 生长发育指标：经 13 周饲喂后，各剂量组雌雄大鼠的始重、增重、进食量、食物利用率与对照组比较，差异均无统计学意义（P﹥0.05），证明诺丽干粉对动物生长发育无任何不良影响。

• 血液学指标：实验中期及结束前的尾血检测显示，各剂量组大鼠的血红蛋白、红细胞计数、白细胞计数及其分类等血常规指标，与对照组相比无统计学差异（P﹥0.05），且所有指标均在实验室正常值范围内，表明诺丽干粉对机体造血功能无干扰。

• 血液生化指标：血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶、尿素氮、肌酐、胆固醇、甘油三酯、血糖、总蛋白、白蛋白等关键生化指标，在各剂量组雌雄大鼠中与对照组比较均无统计学差异（P﹥0.05），且指标全部处于正常区间，说明诺丽干粉对肝脏、肾脏等重要代谢器官的功能无损伤，也不会引发血脂、血糖等代谢指标的异常波动。

• 脏器及病理检查：各剂量组大鼠的肝、肾、脾、睾丸等脏器重量及肝体比、肾体比、脾体比、睾体比与对照组比较，差异无统计学意义（P﹥0.05）；大体解剖观察显示，各脏器外观颜色、大小正常，无渗出、增生、水肿、萎缩等病变；组织病理学检查仅发现个别动物肝脏瘀血（与样品无关），未观察到与诺丽干粉相关的有实际意义的病理改变。

• 安全剂量阈值：实验明确得出大鼠的无可见有害作用水平（NOAEL）为 8.00 g／kg 体重，相当于人体推荐摄入量的 240 倍，这一关键数据充分证明，在远高于日常推荐剂量的情况下，诺丽干粉依然具有极高的安全性，为人体长期食用提供了坚实的毒理学保障。

三、市场价值和应用前景

（一）市场价值：契合健康需求，填补国内空白

在健康消费升级的大背景下，消费者对功能性食品的需求已从 “补充营养” 向 “安全有效、天然溯源” 转变。诺丽作为在国外已成功规模化生产的健康食品，其果汁的安全性已得到国际认可，但国内此前缺乏相关应用报道，诺丽干粉的市场处于待开发状态。海南省疾控中心的 90 天喂养实验，首次系统验证了诺丽干粉在国内的食用安全性，打破了其市场推广的核心壁垒。

从营养价值来看，诺丽含有的 60 余种营养素及黄酮类、多糖等活性成分，完美契合了现代人群对天然保健的需求：针对亚健康人群，其丰富的维生素和矿物质可补充日常饮食的营养缺口，改善精神状态；针对中老年群体，其在传统应用中调理高血压、糖尿病等慢性问题的潜力（需结合后续针对性研究），为慢性健康管理提供了天然选择；针对追求品质生活的消费者，诺丽干粉的天然属性和权威安全认证，满足了其对无添加、高安全性保健产品的诉求。

此外，实验中 240 倍推荐摄入量的安全阈值，成为诺丽干粉区别于其他保健产品的核心竞争优势，为品牌构建信任壁垒提供了关键数据支撑，有望在功能性食品市场中开辟出专属赛道，形成差异化竞争格局。

（二）应用前景：多场景拓展，潜力无限

基于诺丽干粉的营养优势和安全认证，其应用场景可实现多维度拓展，覆盖食品、保健、美妆等多个领域：

1. 功能性食品领域

• 膳食补充剂：以诺丽干粉为核心原料，制成胶囊、片剂、冲剂等形态，方便消费者每日定量服用，精准补充营养；
• 健康饮品：与果汁、茶饮等融合，开发诺丽风味饮料、功能性口服液，满足消费者对健康饮品的需求；
• 烘焙及零食：将诺丽干粉添加到面包、饼干、麦片等食品中，打造营养强化型日常零食，丰富消费场景。

2. 保健养生领域

结合诺丽在传统应用中调理消化、改善精神状态的功效，可针对特定人群开发细分产品，如针对上班族的 “抗疲劳诺丽制剂”、针对中老年的 “调理代谢诺丽配方” 等，精准对接健康需求。

3. 美妆护肤领域

诺丽中的黄酮类等活性成分具有抗氧化潜力，可作为天然原料应用于护肤品中，开发面膜、精华液等产品，契合美妆市场的 “天然、无添加” 趋势。

从市场格局来看，国外诺丽产品的成功验证了其市场接受度，而国内市场的空白为诺丽干粉提供了广阔的发展空间。随着消费者对诺丽产品认知的提升，以及更多基于该安全研究的产品推向市场，诺丽有望成为继玛卡、辣木之后的又一热门天然保健原料，带动相关产业链的发展，为海南等诺丽种植适宜地区的经济发展注入新动力。

四、结语

南太平洋岛屿传承千年的保健智慧，在现代科学的验证下绽放出新的光彩。海南省疾病预防控制中心的 90 天喂养实验，以严谨的研究设计、权威的数据结论，证实了诺丽（海巴戟）干粉在人体长期食用中的安全性，其 240 倍推荐摄入量的安全阈值，为消费者带来了极致的安全保障。

诺丽果中 60 余种营养素的丰富储备，使其在功能性食品领域具备不可替代的优势，既能满足日常营养补充的基础需求，又能为慢性健康管理提供天然选择。随着其应用场景的不断拓展，诺丽干粉有望填补国内天然保健市场的空白，成为消费者健康生活的新选择。

在健康消费升级的浪潮中，诺丽干粉凭借权威的安全认证、丰富的营养成分和广阔的应用前景，正开启天然保健的新蓝海。相信在科学研究的持续赋能和市场的积极推动下，这款承载着千年药用智慧的天然珍品，将走进更多家庭，为人们的健康保驾护航。

参考文献

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