在追求健康生活的当下，天然营养食材备受关注，市场对兼具营养与功能性食品需求持续攀升。诺丽作为热带特色植物，其潜藏价值亟待挖掘。中国食品发酵工业研究院等机构对西沙群岛野生诺丽种子内生细菌及诺丽本身的研究，为解锁诺丽健康密码、拓展应用场景提供了科学依据，推动诺丽从自然果实迈向大众健康餐桌。