随着国民健康意识的提升，天然、功能性食品成为市场新宠。诺尼果（海巴戟天）作为一种富含百余种营养成分的热带植物，其保健与药用价值已被广泛认可 ——2002 年欧盟批准其果汁为新型食品配料，2010 年中国卫生部将其原浆列为新资源食品。然而，诺尼果原浆中微生物群落对其功效成分的影响尚未被充分挖掘。市场对诺尼产品功效机制的深入解析需求迫切，在此背景下，中国食品发酵工业研究院等机构的研究团队首次对西沙诺尼果原浆中的细菌进行分离鉴定，发现了一株具有潜在价值的新菌株，为诺尼产业的高质量发展提供了科学支撑。