随着健康消费市场向 “天然、高效、溯源” 转型，消费者对功能性食材的需求不再局限于传统认知，而是愈发关注其营养成分的合成机制与科学验证。海巴戟（俗称诺丽）作为热带地区传统药食同源植物，其果实的后熟特性与营养积累密切相关，却长期缺乏分子层面的研究支撑。为破解这一行业痛点，西南林业大学科研团队聚焦海巴戟 ACO 基因展开专项研究，通过克隆其启动子并验证功能，揭示了乙烯等关键因素调控诺丽营养合成的核心机制，为诺丽的标准化种植、营养强化及高价值产品开发提供了科学依据，让这一古老食材在现代健康产业中焕发新的市场活力。