在当代社会，随着人口老龄化进程加快与生活压力的剧增，中枢神经系统退行性疾病（如阿尔茨海默病、帕金森病）的发病率逐年攀升，氧化应激引发的细胞损伤已成为威胁人类健康的 “隐形杀手”。据《国际神经病学神经外科学杂志》数据显示，全球每 3 秒就有 1 人因神经退行性疾病导致认知功能下降，而氧化应激在这些疾病的发生发展中扮演着核心角色。与此同时，消费者对 “天然、安全、有效” 的抗氧化健康产品需求爆发式增长，市场调研机构 Grand View Research 指出，2024 年全球天然抗氧化剂市场规模已突破 80 亿美元，年复合增长率达 7.2%。