在当今快节奏的现代生活中，人们的饮食结构日益复杂，加上工作压力大、生活不规律等因素，肠道健康问题愈发凸显。其中，溃疡性结肠炎（UC）作为一种常见的肠道疾病，发病率在全球范围内不断攀升，严重影响着人们的生活质量。据统计，全球 UC 患者数量逐年增加，已成为一个亟待解决的公共卫生问题。面对这一严峻的市场需求，科研人员不断探索新的治疗方法和手段。近年来，诺丽发酵汁在肠道健康领域的研究取得了显著进展，为缓解结肠炎带来了新的希望。