在众多天然食材中，原产于亚洲、澳大利亚及太平洋岛屿的诺丽果（Morinda citrifolia L.），因被当地人誉为 “神奇果”，且在传统应用中多用于调理糖尿病、高血压、消化不良等问题，逐渐进入大众视野。然而，国内此前缺乏对诺丽果核心营养成分的系统性科研分析，其脂肪酸作为维持人体生理功能的关键物质，因沸点高、极性特殊，难以直接检测，导致其营养价值的科学支撑不足，限制了诺丽果资源的深度开发与市场推广。