近年来，全球健康食品市场迎来爆发式增长，消费者对天然、高营养、便捷化的健康产品需求持续攀升。数据显示，2023 年全球天然健康食品市场规模突破 2.5 万亿美元，年复合增长率保持在 8.3%，其中功能性果汁、发酵食品等细分领域增速超 12%。诺丽（Morinda citrifolia Linn.）作为一种兼具营养与药用价值的热带植物，其产品在健康市场备受青睐，但传统诺丽果实含籽量极高 —— 单个果实包含上百颗种子，占据果实大部分空间，严重制约了果汁加工的出汁率，增加了工业废渣处理成本，难以满足规模化生产需求。为破解这一行业痛点，实现诺丽产品的工业化升级，西南林业大学园林学院等研究团队开展了无籽基因转化研究，通过 Southern 杂交技术成功筛选出无籽基因整合的阳性植株，不仅解决了传统诺丽的生产瓶颈，更完整保留了其丰富的营养成分，为诺丽健康产品的市场化推广奠定了坚实基础。