在健康消费需求日益升级的当下，具有抗氧化、抗肿瘤、增强免疫力等多重营养保健功效的诺丽产品逐渐成为市场新宠。然而，食品卫生质量与安全性的高要求，让诺丽果汁的生产面临诸多挑战。在此背景下，《HACCP 体系在诺丽果汁生产中的应用》这一研究，为诺丽果汁的优质安全生产提供了科学的理论依据与实践指导，助力诺丽饮品在健康饮品市场中脱颖而出。