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诺丽：基于科研成果的健康宝藏，开启营养新征程

诺丽：基于科研成果的健康宝藏，开启营养新征程

导语

在健康消费需求持续攀升的当下，天然、营养且具功能性的健康产品备受青睐。诺丽，这一有着悠久民族用药历史的植物，其潜藏价值经科研深度挖掘，正逐步走进大众视野，为健康市场注入新活力，成为探索自然健康方案的关键方向。

一、文献引用

文献信息

  • 题目：诺丽的化学成分及药理活性研究进展

  • 作者：晏永栋，王应鹏，陆雨，江石平，江瑜，左丽敏，杨君，邵云东，王平

  • 单位：1. 浙江工业大学生物工程学院，长三角绿色制药协同创新中心，浙江 杭州 310014；2. 浙江天草生物制品有限公司，浙江 湖州 313300

  • 摘要： 波利尼西亚土著将诺丽（noni，海巴戟 Morinda citrifolia）作为民间药物使用已有 2000 多年历史，其化学成分主要包括蒽醌、苯丙素类、黄酮类、萜类、糖苷类等，因其具有抗菌、抗氧化、抗炎、镇痛、抗肿瘤、调节免疫、抗糖尿病、保护肝脏、保护心血管等多种生物活性及保健功能而备受关注。对诺丽的化学成分及药理活性进行综述，以期为进一步合理开发和综合利用诺丽资源提供参考。

  • 关键字：诺丽；海巴戟；蒽醌类；苯丙素类；黄酮类；萜类；抗菌；抗氧化；抗炎；镇痛；抗肿瘤

  • 日期：2017 年 5 月

  • 出处：《中草药》2017 年第 48 卷第 9 期，页码：1888 - 1905

二、研究成果

诺丽的根、茎、叶、花、果实、树皮、芯材等部位，经研究已分离鉴定超 300 种化合物，以下按营养成分类别展开关键数据及信息：

（一）蒽醌类

多存在于根部及细胞培养液，也在果实、叶等部位分布。从根中分离出如丹蒽酮（nordamnacanthal，33）等多种，还发现具有抗肿瘤活性的化合物卡宁（dammacanthal，33） 。后续又陆续鉴定出大量蒽醌类衍生物，像 1,8 - 二羟基 - 2 - 羟甲基 - 5 - 甲氧基蒽醌（40）等超 90 种（表 1 列举部分），这些成分是诺丽发挥生物活性的重要基础 。

（二）苯丙素类

诺丽中含苯丙素类成分 27 个，包括 9 个苯丙素、11 个香豆素、7 个木脂素。苯丙素类如苯丙酸类成分广泛存在，木脂素类从果实等部位分离得到，像（+） - 3,3' - bisdemethy - 9' - O - propylsecoisolariciresinol（120）等（表 2 呈现部分木脂素），在抗氧化等活性中可能起作用 。

（三）黄酮类

从诺丽花、果实等部位分离出多种，如 5,7 - 二乙酰基 - 7 - O - β - D - （2 - O - 没食子酰） - 吡喃葡萄糖苷（147）、芦丁（150）等（表 3），黄酮类化合物是诺丽抗氧化、抗炎等活性的关键物质之一，其含量和结构多样，共同助力诺丽的健康功效 。

（四）萜类

涵盖单萜、环烯醚萜、三萜等，单萜和环烯醚萜类多以苷形式存在，从诺丽果实等部位分离出多种环烯醚萜苷，如 morindoside A（174a）等（图 6 展示部分）；三萜类鉴定出 10 个甾体类化合物，如 β - 谷甾醇（200）、豆甾醇（201）等（图 8），萜类成分在诺丽抗菌、调节代谢等方面或有重要贡献 。

（五）糖苷类

含大量糖苷，除上述可归类的，还发现 45 种糖苷，像 2,6 - dimethyl - 6 - hydroxyl - oct - 2 - enoate - 2 - O - β - D - glucopyranosyl - β - D - glucopyranoside（210）等（图 9），这些糖苷类物质参与诺丽多种生物活性表达 。

（六）其他成分

含 18 种氨基酸及多种矿物质，还有脂肪酸（从脂溶性部分分离出 7 个，如 13（R） - hydroxy - octadeca - （9Z,11E,15Z） - trienoic acid（255）等）、挥发性成分（如 2 - 乙基 - 2 - 羟基 - 琥珀酸（268）等） 。

三、市场价值和应用前景

（一）市场价值

随着消费者对天然健康产品需求增长，诺丽凭借丰富营养成分及多元健康功效，市场潜力巨大。其提取物、加工制品（如诺丽果汁、诺丽胶囊等）在健康食品、膳食补充剂领域备受关注。从成分看，蒽醌类的抗菌、抗肿瘤潜力，黄酮类、苯丙素类的抗氧化、抗炎作用，萜类的调节代谢等特性，让诺丽产品可精准对接抗衰、免疫调节、慢病辅助管理等需求，在高端健康市场有望打造高附加值产品 。

（二）应用前景 —— 基于营养成分对健康的好处

  1. 抗菌抗感染：诺丽中蒽醌类等成分，如早期研究发现诺丽能有效抑制沙门氏菌等生长，临床及实验也验证其抗菌活性，可用于开发天然抗菌产品，辅助预防和缓解感染性疾病，减少抗生素过度使用 。

  2. 抗氧化抗衰：黄酮类、苯丙素类等是强抗氧化剂，能清除自由基，抵御氧化损伤。诺丽提取物可提升机体抗氧化酶活性，降低氧化应激标志物水平，助力延缓衰老、预防慢性疾病（如心血管病、神经退行性疾病），在抗衰护肤品、内服抗衰补充剂中应用前景广阔 。

  3. 抗炎镇痛：实验表明诺丽能抑制炎症因子（如 TNF - α、IL - 1β 等）释放，减轻炎症反应，对关节炎、肠胃炎等炎症性疾病有辅助缓解作用，可开发为天然抗炎镇痛产品，满足消费者对安全抗炎方案的需求 。

  4. 抗肿瘤辅助：诺丽通过抑制致癌物 - DNA 加合物形成、诱导肿瘤细胞凋亡、抑制血管生成等机制发挥抗肿瘤潜力，虽不能替代常规肿瘤治疗，但可作为辅助营养补充，助力肿瘤患者营养支持与康复，拓展肿瘤营养干预市场 。

  5. 代谢调节：对糖尿病模型研究显示，诺丽可改善血糖、血脂指标，调节代谢紊乱，其成分参与胰岛素敏感性提升、糖脂代谢通路调控，有望用于代谢综合征、糖尿病等慢病的膳食干预，契合当下慢病管理的营养支持需求 。

  6. 心血管保护：能抑制 LDL 氧化，延缓动脉粥样硬化，保护心血管内皮功能，降低心血管疾病风险，可融入心血管健康管理产品体系，为心血管疾病高危人群和患者提供营养支持 。

四、结语

诺丽，这一古老植物经现代科研解码，其丰富化学成分与多元药理活性得以明晰。从抗菌到抗衰，从抗炎到代谢调节，诺丽的健康价值深度契合当下市场对天然、功能性健康产品的需求。随着研究深入与应用拓展，诺丽有望在健康食品、营养补充剂、医药辅助等领域绽放光彩，成为守护大众健康的自然宝藏，为健康产业发展注入新动能，引领天然健康产品的新潮流 。

参考文献

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