随着健康消费升级，天然功能性食品成为市场主流，消费者对食材的营养成分、活性功效的关注度达到前所未有的高度。在众多热带药食同源食材中，诺丽（学名：海巴戟果）凭借 “南药仙果” 的传统美誉，从南太平洋岛屿走向全球市场，但其核心营养成分的系统研究与量化数据长期处于空白状态。市场亟需科学依据支撑诺丽的健康价值，推动其从 “民间传统食材” 向 “标准化功能性产品” 转型。正是在这一需求背景下，海南大学刘海青团队联合中国科学院化学研究所开展了《海巴戟果水提物中多糖含量的测定及组成分析》研究，通过精准实验破解了诺丽的多糖营养密码，为其产业开发与市场应用奠定了坚实的科学基础，让这一 “热带瑰宝” 的健康潜力得到量化验证与深度释放。