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西沙野生诺丽:种子内生菌群揭秘,天然健康能量的新发现

在健康消费升级的当下,“天然、功能性、高营养” 成为消费者追逐的核心诉求,源自南太平洋的诺丽(Morinda citrifolia L.)因 “超级水果” 的美誉逐渐进入大众视野。然而,市场对诺丽的认知多停留在果实的营养成分上,对其背后影响品质的核心因素 —— 内生微生物群落却知之甚少。正是这一市场空白,推动科研团队深入探索西沙野生诺丽种子的内生细菌世界。中国食品发酵工业研究院等机构的研究,首次通过非培养方法揭开了诺丽种子内生细菌的多样性面纱,不仅为理解诺丽的生长机制、营养合成提供了科学依据,更为其在保健食品、发酵制品等领域的应用开辟了新路径。


西沙野生诺丽:种子内生真菌揭秘,天然健康价值新发现

随着健康意识的提升,天然药用植物成为市场关注的焦点。诺尼(Morinda citrifolia L.)作为茜草科重要药用植物,其果实、叶片、种子等均有药用及保健功效,在辅助治疗癌症、糖尿病、高血压等方面潜力显著。然而,此前对诺尼的研究多集中于活性物质本身,对其内生真菌这一 “隐藏宝藏” 的探索几乎空白。内生真菌作为生活在植物体内的特殊微生物,不仅能促进植物生长,还可能参与天然活性成分的合成,甚至直接产生药用物质。