现代社会中，熬夜、压力、环境污染等因素让人体自由基过量堆积，进而诱发衰老、炎症及慢性疾病，成为威胁健康的隐形杀手。人工合成抗氧化剂虽能缓解这一问题，却存在肝损伤、致癌风险等安全隐患，消费者对天然、安全的抗氧化产品需求日益迫切。在此背景下，西南林业大学科研团队聚焦药食同源植物海巴戟（俗称诺丽），开展了 “海巴戟果实多糖的结构特征及体外抗氧化活性研究”，通过科学提取与精准检测，揭示了诺丽多糖的独特结构与强效抗氧化机制，为天然抗氧化剂的开发提供了核心依据，也让诺丽这一 “南太平洋珍宝” 在健康领域的应用迎来全新突破。