在健康消费升级的浪潮下，“天然、功能性、营养密集” 成为食品饮料市场的核心关键词。消费者对源自药食同源植物的健康产品需求激增，据《2023 年中国功能性食品行业报告》显示，天然植物提取物类饮品的市场规模年增长率达 18.7%，但目前市场上多数产品集中于常见植物原料，对高价值小众植物的深度开发仍存在空白。