在健康消费需求持续攀升的当下，天然、营养且具功能性的饮品备受青睐。诺丽作为热带特色水果，其发酵果汁的价值逐渐成为研究焦点。消费者对高品质健康饮品的渴求，驱动科研人员深入探索诺丽发酵果汁的奥秘，从营养成分到加工工艺，挖掘其市场潜力与应用价值，为健康饮品市场注入新活力 。