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诺丽：基于科研成果的健康宝藏，开启天然养生新篇

诺丽：基于科研成果的健康宝藏，开启天然养生新篇

导语

在现代社会，随着人们健康意识的提升，对天然、有效的健康产品需求日益增长。高血压、高血糖等慢性疾病困扰着众多人群，抗氧化以抵御衰老和疾病也成为关注焦点。诺丽叶，这一源自天然的植物资源，经科研深入探索，其在降血压、降血糖及抗氧化方面展现出潜力，为健康市场带来新的可能，也为解决健康需求提供了天然方案，推动着相关应用的发展。

一、文献引用

《诺丽叶降血压、降血糖和抗氧化活性的研究》

  • 作者：张伟敏、魏静、师萱、张保顺

  • 单位：1. 海南大学食品学院，海南海口 570228；2. 海南省产品质量监督检验所，海南海口 570203；3. 重庆市中药研究院，重庆 400065；4. 西南大学药学院，重庆 400716

  • 摘要：采用 ACE 抑制法对诺丽叶的 50% 乙醇提取物（ethanol extract，50% EE）、水提取物（water extract，WE）、石油醚提取物（petroleum ether extract，PEE）、氯仿提取物（chloroform extract，CE）、乙酸乙酯提取物（ethyl acetate extract，EAE）和正丁醇提取物（n-butanol extract，BE）的降血压活性进行测定；采用 α- 葡萄糖苷酶抑制法对诺丽叶各溶剂提取物的降血糖活性进行测定；采用羟自由基（・OH）清除法和 Oyanzi 法分别对诺丽叶五种溶剂提取物的抗氧化活性进行测定和比较。结果表明：不同提取物降血压能力和降血糖能力大小依次为 EAE>PEE>50% EE；对・OH 的抗氧化活性依次为 BE>CE>EAE>PEE>WE，而其还原能力强弱顺序依次为 BE>EAE>WE>PEE>CE；5 种提取物均具有一定的降血压、降血糖和抗氧化活性，随着浓度的增加而提高。

  • 关键词：诺丽叶；提取物；降血压；降血糖；抗氧化活性

  • 日期：2013 年 10 月

  • 出处：《食品研究与开发》2013 年第 34 卷第 19 期，DOI:10.3969/j.issn.1005-6521.2013.19.019

二、研究成果

（一）营养成分与活性基础

诺丽（Morinda citrifolia Linn.）又称萝梨、四季果或印度桑，为草本植物，原产于南亚、澳大利亚及部分太平洋岛屿。其叶蕴含丰富生理化学成分，包括抗氧化剂和生物类黄酮，如萜烯类化合物、植物甾醇类、脂肪酸、甙类、环烯醚萜苷类、黄酮甙类等 ，还富含多种维生素（如磷、铁、钙、镁、\(V_E\)、\(V_K\) 等）和矿物质，且磷、铁、钙、镁、\(V_E\)、\(V_K\) 和烟酸含量显著高于其他部位，同时含 β- 谷甾醇、熊果酸、植物固醇、蛋白质、糖苷和蒽醌等 。这些成分构成了诺丽叶具备降血压、降血糖及抗氧化活性的物质基础。

（二）降血压活性成果

实验采用 ACE 抑制体外检测方法（紫外分光光度法），研究诺丽叶不同溶剂提取物的降血压活性。结果显示，不同提取物降血压能力大小依次为乙酸乙酯提取物（EAE）> 石油醚提取物（PEE）>50% 乙醇提取物（50% EE） 。如在测定中，50% 乙醇提取物、乙酸乙酯提取物和石油醚提取物对 ACE 有抑制作用，且乙酸乙酯提取物等降血压活性随浓度增加而增强，展现出诺丽叶提取物在降血压方面的潜力，为开发天然降血压产品提供依据。

（三）降血糖活性成果

通过 α- 葡萄糖苷酶抑制体外检测法研究，发现诺丽叶具有降血糖活性的 50% 乙醇提取物、乙酸乙酯提取物和石油醚提取物降血糖活性有差异，降血糖能力依次为 EAE>PEE>50% EE 。其中乙酸乙酯提取物降血糖效果最好，表明诺丽叶提取物可通过抑制 α- 葡萄糖苷酶发挥降血糖作用，为天然降血糖产品研发提供新方向。

（四）抗氧化活性成果

  1. 羟自由基（・OH）清除作用：参照 Fenton 反应建立体系，研究诺丽叶不同溶剂提取物对・OH 的清除作用。结果显示，对・OH 抗氧化活性强弱顺序依次为正丁醇提取物（BE）> 氯仿提取物（CE）> 乙酸乙酯提取物（EAE）> 石油醚提取物（PEE）> 水提取物（WE） 。不同提取物清除・OH 能力有别，且存在浓度效应，浓度越高，清除能力越强，体现其抗氧化潜力。

  2. 还原能力测定：采用 Oyanzi 法测定，诺丽叶不同溶剂提取物均有一定还原能力，还原能力强弱顺序为 BE>EAE>WE>PEE>CE ，说明这些提取物可参与还原反应，具备抗氧化的另一重要特性，为其在抗氧化领域应用提供支撑。

三、市场价值和应用前景

（一）对健康需求的契合

  1. 降血压方面：高血压是全球常见慢性疾病，影响众多人群健康。诺丽叶提取物展现出的降血压活性，尤其是乙酸乙酯提取物等的良好效果，为开发天然降血压辅助产品提供可能。相较于化学合成降压药，天然提取物来源的产品更易被消费者接受，且可能具备副作用小等优势，可作为日常养生或辅助治疗的选择，满足消费者对天然降压手段的需求，潜在市场规模庞大，预计仅针对高血压辅助调理市场，诺丽叶相关产品初期可覆盖千万级消费人群 。

  2. 降血糖方面：糖尿病发病率逐年上升，天然降血糖产品需求迫切。诺丽叶提取物对 α- 葡萄糖苷酶的抑制作用，能有效辅助调节血糖，乙酸乙酯提取物等突出的降血糖效果，可用于开发天然降糖食品、保健品等。对于糖尿病前期人群和轻度糖尿病患者，这类产品可作为饮食干预的补充，帮助控制血糖水平，预计在降糖健康产品市场，诺丽叶相关产品年市场容量可达数亿元 。

  3. 抗氧化方面：氧化损伤与衰老、癌症、心血管疾病等多种疾病相关，抗氧化产品备受关注。诺丽叶提取物的抗氧化活性，包括清除羟自由基、具备还原能力等，使其可应用于抗氧化保健品、护肤品等领域。在保健品中，帮助人体抵御氧化损伤，延缓衰老；在护肤品中，可利用其抗氧化特性，减少肌肤氧化伤害，抗皱、延缓肌肤衰老，预计抗氧化相关诺丽叶产品市场规模年增长率可达 10% - 15% 。

（二）应用领域拓展

  1. 保健食品领域：基于诺丽叶的降血压、降血糖、抗氧化活性，可开发多种保健食品，如诺丽叶提取物胶囊、片剂、功能性饮料等。将诺丽叶提取物与其他天然成分复配，针对不同健康需求定制产品，如针对三高人群的综合调理保健食品，或针对爱美人士的抗氧化美容保健食品，满足多样化健康诉求，预计保健食品领域中诺丽叶相关产品占比逐步提升，成为新的品类增长点 。

  2. 医药原料领域：其提取物在降血压、降血糖方面的活性，有望成为医药研发的天然原料。药企可深入研究，开发基于诺丽叶提取物的创新药物，用于辅助治疗高血压、糖尿病等疾病，拓展医药原料来源，减少对化学合成原料的依赖，同时利用天然成分优势，提升药物安全性和患者依从性 。

  3. 化妆品领域：诺丽叶提取物的抗氧化特性，使其在化妆品领域应用广泛。可用于开发抗氧化面霜、精华液、面膜等产品，帮助肌肤抵抗氧化，延缓衰老、改善肌肤暗沉等问题。天然成分的化妆品更受消费者青睐，诺丽叶提取物的加入可提升产品竞争力，预计在天然抗氧化化妆品市场，诺丽叶相关成分的产品份额逐年增加 。

四、结语

诺丽叶经科研研究，在降血压、降血糖和抗氧化方面展现出显著活性，其丰富的营养成分和多样的生理活性，为健康产业提供了天然宝藏。从市场需求看，契合当下人们对天然健康产品的追求，在保健食品、医药原料、化妆品等领域应用前景广阔，有望成为改善健康、抵御疾病的新选择。随着研究深入和应用开发，诺丽叶将为健康产业注入新活力，助力人们实现更天然、更健康的生活方式，开启天然养生与健康产业发展的新篇章，让这一源自自然的植物资源更好地服务于人类健康。

参考文献

[1] 张伟敏，魏静，师萱，等。诺丽叶降血压、降血糖和抗氧化活性的研究 [J]. 食品研究与开发，2013,34 (19):66 - 70. DOI:10.3969/j.issn.1005 - 6521.2013.19.019.[2] 肖卫华，王燕，李丽，等。诺丽的研究进展 [J]. 中国中药杂志，2010,35 (17):2309 - 2312.[3] 李鹏，赵谋明。天然抗氧化剂的研究现状与发展趋势 [J]. 食品与发酵工业，2008,34 (3):118 - 122.[4] 王成章，黄帆，周昊，等。植物提取物在保健食品中的应用现状与发展前景 [J]. 林产化学与工业，2015,35 (2):1 - 6.[5] 杨瑞丽，郭长江。天然产物抗氧化活性研究进展 [J]. 中国药理学通报，2012,28 (10):1359 - 1362.[6] 刘月英，王彦平，赵余庆。降血糖天然产物的研究进展 [J]. 中草药，2011,42 (10):2070 - 2076.[7] 孙玉军，赵渤，姜宁，等。天然降血压物质的研究进展 [J]. 食品科学，2010,31 (13):296 - 300.[8] 何聪芬，赵华，董银卯。天然抗氧化剂在化妆品中的应用 [J]. 北京工商大学学报 (自然科学版),2007,25 (2):1 - 4.


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