诺丽果：热带“超级水果”的健康奇迹与市场潜力
文献引用题目：诺丽果资源开发与利用研究进展

作者：徐雪峰，谢普军，闫浩
诺丽果作为一种具有多重健康功效的“超级水果”，具有显著的降血糖、降血脂、抗氧化等多种生物活性。本研究的结果表明，诺丽果能够有效抑制血糖升高，帮助控制血糖水平，同时具有强大的抗氧化能力，能够清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。这些发现为诺丽果在功能性食品、医药、抗衰老和肠道健康产品等领域的应用提供了科学依据。

导语：研究证实，诺丽酵素可高效抑制α-淀粉酶（抑制率99.3%，IC50 2.03mg/mL），降糖效果比肩阿卡波糖；其抗氧化能力（19.1mg/mL清除·OH=227mg/L维生素C）更直击抗衰需求。面对全球5.37亿糖尿病患者与42亿美元抗氧化市场，诺丽酵素凭借天然活性成分（黄酮、多糖），为功能食品、医药及美容领域开辟千亿级健康新赛道。
一、文献引用

题目：诺丽酵素体外降血糖及抗氧化作用研究

感谢江南大学赫玉洁的研究报告